Carta. Cocina marinera a pie de playa de la Barceloneta

Disfruta del mar todo el año

 

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Disfruta de un delicioso arroz junto al mar

Arenal Restaurant sugiere una exquisita cocina mediterránea de temporada a pie de playa, basada en una renovada lectura del tradicional recetario marinero. Sabrosas especialidades con sabor a mar: arroces y paellas, pescados y mariscos, una variada y vanguardista propuesta de platos y tapas que maridan a la perfección con una cuidada selección de vinos y un dulce surtido de postres caseros.

Nuestra cocina, de elaboración propia y creativa, siempre prima la calidad. Productos frescos y de temporada con denominación de origen que aportan un sabor singular a nuestra gastronomía. Nuestro concepto culinario es fomentar el empleo de productos autóctonos y locales en un claro apoyo al medio ambiente y a la calidad de servicio que ofrecen nuestros proveedores.

La Carta

Entrantes

  • Croquetas caseras de jamón ibérico   9,50 €
  • Chanquetes con huevo frito, ceps confitados y chistorra de Navarra con aceite de trufa negra 12,10€
  • Patatas cabreadas 8,50 €
  • Mejillones al vapor o a la marinera   10,50 €
  • Gamba roja flambeada con tequila   25,90 €
  • Calamares a la andaluza con su salsa tártara de mostaza 11,50 €
  • Láminas de alcachofas fritas con foie   11,90 €
  • Jamón Ibérico Gran Reserva D. O. Extremadura 21,30 €
  • Fritura del mar (chipirones, calamares a la andaluza y chanquetes fritos)   19,00 €
  • Burrata con pesto y butifarra negra 12,80 €
  • Ensalada de queso de cabra, jamón ibérico, frutos secos y membrillo con vinagreta de miel y balsámico 12,90 €
  • Ventresca de atún con tomate Raf y cebolla de Figueres 10,20€
  • Carpaccio de bacalao con tomate tamizado y aceite de tapenade 12,20 €
  • Foie con calabaza asada y caramelo de vino 16,90
  • Timbal de salmón marinado con fresas, parmesano y berenjena asada 12,80 €
  • Verduras de temporada a la parrilla con mahonesa de hierbas 10,90 €

 

  • Pan de coca tostado con tomate de rama y aceite de oliva virgen   2,90 €
  • Pan de coca tostado con all-i-oli   2,90 €
  • Panecillo artesano 1,90€

Arroces

  • Paella de marisco   18,95 €
  • Paella de mar y montaña (pescado, marisco, verduras y carne)   18,95 €
  • Fideuá marinera  18,50€
  • Arroz negro de pescadores  18,50 €
  • Arroz de verduras de temporada   18,00 €
  • Arroz de bogavante (caldoso o seco)   29,90 €
  • Arroz caldoso de cigalas y almejas  22,50 €

Precio por persona / Mínimo dos personas (para raciones individuales, consultar con camarero). Tiempo aproximado de espera: 20 min.

Pescados

  • Pulpo a la parrilla con verduras de temporada 19,50 €
  • Brocheta de calamar y gambas con quinoa roja y brotes de soja 18,50 €
  • Tataki” de atún con melocotón, germinados y perlas de wasabi 18,90 €
  • Filetes de lubina a la plancha con hinojo asado y salsa ligera de cava 18,20 €
  • Morro de bacalao gratinado con alioli de cebolla oscura y miel 19,30 €
  • Parrillada de pescado y marisco   29,00 €
  • Parrillada de pescado y marisco con bogavante   42,50 €
  • Bogavante al estilo “Arenal”   32,00 €

Carnes

  • Roast beef de lomo de buey con gratén de patata y salsa de mistela 15,10 €
  • Confit de pato con salsa de naranja y pimienta rosa 16,50 €
  • Solomillo de ternera a la parrilla con alcachofas crujientes, aceite de mostaza, parmentier de patata y trufa negra  22,90 €

Postres

  • Tiramisú con helado de café   6,60 €
  • Coulant de chocolate con helado de té verde 6,60 €
  • Cocktail de campari con mousse de chocolate y crujiente de kikos 6,80 €
  • Piña natural marinada con especies y helado de vainilla  6,50 €
  • Crema catalana   6,00 €
  • Tarta de zanahoria con frosty de queso    6,60 €
  • Tarta de queso 6,60 €
  • Queso Idiazabal con crema de membrillo y espuma de Pedro Ximénez 6,80 €
  • Helados artesanos: vainilla, chocolate, yogur con frutos del bosque, frambuesas,
    avellana y coco, té verde y dulce de leche 6,50€

Precios IVA Incluido
10% de suplemento en terraza

 

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